Amor amor!

Certo dia, aquele do qual não tinha nada pra fazer, resolvi mais uma vez arriscar!

Fiz esse bolinho de pão de ló com recheio de brigadeiro branco e presenteei o meu namorado. (o maior amante de doces que já conheci [risos])

Receita básica de pão de ló:
Ingredientes:
6 ovos
6 colheres de açúcar
5 colheres de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
gotinhas de baunilha se gostar
Recheio:
1 lata de leite condensado
baunilha a gosto


Modo: Bata primeiro as claras em neve, deixe bem durinha, ponto de suspiro. Adicione a gema uma a uma na velocidade mínima da batedeira, depois de bem incoporado adicione colher por colher de açúcar PENEIRADO. Pare de bater e adicione a farinha de trigo de trigo também PENEIRADA colher por colher e mexa delicadamente, por último fermento e baunilha se gostar.  Quanto maior a forma melhor. Despeje na forma (unte com margarina e farinha de trigo), Quando estiver bem douradinho está pronto! QUER FACILITAR NA HORA DE DESENFORMAR ? Ao invés de untar direto na forma, pegue um pedaço de papel aluminio, coloque na forma (cubra toda) e unte o papel com margarina e farinha de trigo. É MUITO mais fácil ok ?
Enquanto assa faça o recheio.
Coloque o leite condensado e faça um brigadeiro um pouco mais mole do que o normal e reserve. Quando estiver pronta a massa, desenforme ainda quente e coloque sobre um pano de prato com o açúcar (se nao gruda viu gente?)  Fiz esse coração assim, como não tenho fôrma, parti ao meio a massa, coloquei os dois pedaços um sobre o outro e cortei :D  separei, recheei, coloquei por cima. cobri com mais brigadeiro e coloquei esse açucar vermelho por cima! fim :D é simples! nada demais. agora é aquele bolo que come um pedacinho que é doce pra danado!